Premarché Alternative Diner

まだ、誰も見たことのないジャンクじゃない、

もう一つのヘルシーフードの世界へ

プレマルシェ・

オルタナティブ・

ダイナーへようこそ

プレマルシェ・オルタナティブ・

ダイナーは

・人工的うまみ、つまり化学調味料はもとより、酵母エキスも、一切加えません。

・トランス脂肪酸、精製食塩、アンフェアな輸入白砂糖は一切つかいません。

・ヴィーガンメニューが、全体メニューの半数以上にします。 これによりフードバリア®を超越します。

・可能な限りオーガニック・フェアトレード素材を非常に高額になってしまうなど、無理のない範囲で優先的に使用します。

・スーパーフード、薬膳素材、特殊水、遠赤外線、育成光線の照射等、健康に貢献する素材と技法を多用します。

・秘めた和素材の魅力を引き出し、手軽で強いジャンクさと清浄さ、機能性を和の技法によって世界のレシピと味を統合します。

VEGANチョコチップクッキー
VEGANジャパニーズビジネスマン
季節限定いちごのピザ
■1分で分かるオルタナティブ・ジャンク■

・ジェラート世界コンテスト3位入賞のジェラート職人中川信男がプロデュース

・京都で最も前衛的なナチュラルフード流通業・プレマ株式会社が経営

・ジャンクフードの見た目なのに、ギルトフリーでヴィーガンにも対応

・ジャンクなのにジャンクじゃない、だからオルタナティブ・ジャンク

・ヴィーガン、ベジタリアン、ノンベジタリアン食のいずれにも対応

・試食した欧米人から絶賛されている、和の精神と欧米食文化を統合

・世界入賞のイタリアンジェラートをゆっくり堪能できる

Sample Menu

VEGAN南の島の大王
季節のタルト
ソイミートの唐揚げ

Open

■月・木・金・土・日・祝日
Lunch  11:30〜15:00   L.O. 14:30

Dinner  17:00〜22:00    L.O.21:00 (Drink L.O.21:30)

■Mon・Thu・Fri・Sat・Sun■

Lunch  11:30〜pm 3:00   L.O. pm 2:30

Dinner  pm 5:00〜pm 10:00 L.O. pm 9:00 (Drink L.O. pm 9:30)

■火曜日■
Lunch  11:30〜15:00   L.O. 14:30

■Tuesday■

Lunch  11:30〜pm 3:00  L.O. pm 2:30

■定休日:水曜

■Closed on Wednesday■

ご予約はお電話にて承っております。

繁忙時間以外に、075-600-2233 までご連絡下さい。