ピッツァはどこいった

ごめんなさい・・・・

夜のアルバイトの方が決まり次第、ピッツァ(ヴィーガン対応)もお出しできるのですが、ちょっとまだその体制が整っていません。

ピッツェリア&オルタナティブ・ジャンクやのに、なんでピッツァないねん!と言われるのは承知で、またカレーの話です。

 

ついに、完成しました。「この上ない、ヴィーガンカレー(インド料理店のそれとは全く違う、和素材ベースのイノベーション!)」=ヴィーガン・玄米・ザ!カリー です。

薬膳そのもののこのレシピ、ベースは
Neo Vegetarian Cooking界のサット・グル erico先生の直伝。

それに、私の非常識で自己中なアレンジを加えて生まれたものです!!

ボウルのなかで、混沌としたエネルギーが渦巻く、不思議なカリー。

メニューもアップデートしましたので、いよいよ木曜日、ローンチです♪

pizzeria_menu_0403.jpg

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