NOBUO The Curry (Vegan)

ついに、100%完璧な試作が完了した、NOBUO The Curry (Vegan)です!

パチパチバチ!!!

鍋画像でごめんなさい。

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これに、大量のキャベツ、デトックスのためのヴィーマヨ™(Premarché home made mayonnaise)、特製フムス(ヴィーマヨ™+特製フムス専用スパイス)、トマトが寝かせ玄米の上に盛り付けられると、もうこれはどこにもない、革命的な味の世界に踏み入れることができます。

インドに出入りして20余年、インドから学びつつ、一度すべてを捨てたスパイスレシピを繰りだし、1口目から汗が噴き出すような辛さなのに、どこからともなく現れるうまみで、スプーンが止まらなくなってしまうのです。和素材とインド、イタリアンの叡智の統合がここに結晶しました。

もちろん、一切の動物性素材、トランス脂肪酸、白砂糖、化学調味料、酵母エキスは使っていません。隠し味に多層に仕込まれる和の植物発酵素材(企業秘密)が、この独特の世界にうまみを与えています。

正直、世界のカレー好き、辛いもの好きの皆さんにとってこの味は、一度食べてしまうともうアウト、多分、当店に通い詰めていただくことになります。申し訳ありません。

しかも、このメニューには特権がついています。それは、自分で皿を洗っていただくことができます。どれだけおいしいカレー、どれだけ安全な素材のカレーでも、皿がギトギトでは、それは体内を汚しているのと同義です。当店のシャワー付き流し台の水だけでみるみる流れ落ちるさまを、ぜひ体験してください。

究極のジャンク、究極の至福、究極の薬膳、究極の発汗、究極のデトックスを体験いただける日は、もう近づいています。

これを食し、オリジナルブレンドの深煎りコーヒーと、世界コンテスト3位のスーパーフードの塊でできたジェラートを食べると、際限なく京都市営地下鉄に何度も何度も乗りたくなることでしょう。

 

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