試作段階の写真

とにかく飲食業の素人だけでやっていることもあって(しかし、私中川信男は自然食のプロでです、その点はご安心ください)、全く新しいメニューと素材をつく出すことに必死で、写真がほとんどありません・・・

これはずいぶん前の試作で提供したメニューですが、プレ・オープンではオペレーションを検討するため、ランチ-カフェタイムのみ(12:00~18:00)の限定営業で、かつ、ご提供するのは先にポストしたバーガー類及びジェラート、ドリンクのみとなっています。

午後の営業を進めつつ、ディナースタートに向けて邁進しますので、どうぞ暖かい目で見守ってくださいo(^-^o)

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